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香菇菌袋常见杂菌及出现原因

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香港九龙高手论坛精选资料日期:2020-01-14 16:38 香港九龙高手论坛精选资料:http://cnyouku.com 香港九龙高手论坛精选资料:

一、点状污染型

香港九龙高手论坛精选资料手摸菌袋微有发热,袋内散布看见形状不规则的浅绿色霉点,是灭菌不彻底造成的,拌料机灭菌过程中漏气严重、灭菌温度未达到100℃、灭菌时间过短,锅内料袋排放过紧、过密,使袋内受热不均匀等,均会引起这种污染。

二、种穴连续污染型

连续数袋接种穴均出现色斑,是选用了污染的原种所致,如再扩接,将造成连续污染。

香港九龙高手论坛精选资料三、孔穴偶尔发现污染型

个别孔穴出现污染,是接种前接种箱(室)消毒不彻底,拌料机胶布未贴紧或菌种接种时,接种口有空隙造成。

拌料机

四、种穴根霉污染型

如接种穴污染大多数是根霉或链孢霉,可能是接种箱(室)湿、温度高,防治可放置吸湿剂(如石灰、木炭等)吸湿及降温等措施。 

五、端头污染型

香港九龙高手论坛精选资料菌袋两端或一端污染,是因袋口未系紧,密封不好,或木屑过粗,装袋时挤压,颗粒棱角刺破薄膜造成污染。

六、非接种穴出现零星污染型

是制作菌袋搬运中被硬东西刺碰所引起。

七、烧菌型

由于气温过高,气温超过30℃,菌丝发黄,不再蔓延。


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